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腊八节,来喝粥!南宁最好吃的早茶粥,都在这里了!

腊八节,俗称“腊八”

即农历十二月初八

古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统

一些地区有喝腊八粥的习俗



腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。每逢腊八这一天,家家都要做腊八粥。


传统的腊八粥,由八种主料与八种佐料熬煮而成,与腊八的“八相”吻合,意喻吉利。喝上一碗香喷喷的腊八粥,温润入胃,香甜暖心,一扫冬日严寒。汇聚五谷精华的腊八粥,不仅是传统美食,更是养生佳品。冬季常吃,有益健康。



既然说到喝粥

当然不能不提【壮歌苗笙大酒楼】

各种广式早茶的粥啦




皮蛋瘦肉粥


大米、瘦肉熬到绵软、烂熟,皮蛋煮得半融化,当肉香、皮蛋香与米粥相互融合。那样一碗皮蛋瘦肉粥,吃着最为窝心。




枸杞猪肝粥


清洗干净的猪肝并没有想象中的“内脏味”,加上枸杞叶一起熬粥,很清甜~



生菜鱼片粥


鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。做成粥以后更容易被消化吸收,不会对肠胃造成任何负担。

而加入生菜,不仅可以补充维生素和膳食纤维,而且还能加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,还能起到清热提神、镇痛催眠的作用。




香煎骨腩粥


明火靓白粥配上新鲜的鱼腩骨,让你享受米的清香和香煎骨腩的清甜,让你肠胃洗个澡。





腊八时节天气十分寒冷

这严冬寒气很容易侵袭身

所以这个时候滋补是十分重要的

这样的天气里

没有什么比吃一顿热气腾腾的粥更幸福的了!



腊八将至

别忘了来【壮歌苗笙大酒楼】喝粥喔

祝大家腊八节快乐!





壮歌苗笙大酒楼 | 美食坐标


店铺地址:  南宁市教育路22号(百佳华百货三楼)

营业时间:9:00—22:00

美食热线:0771-5683183